方法/步骤
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大头菜100g,饼200g,生抽10g,盐10g,油20g,鸡精10g,葱花20g,香菜20g。
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饼切成丝,香菜切段,大头菜切丝,锅中倒油,放入葱花爆香。
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放入大头菜炒至变软,放入饼,加盐,生抽,鸡精,翻炒均匀放入香菜即可。
熬饼丝的家常做法 扩展
用料:面饼 适量,菠菜 适量 ,西红柿适量 ,鸡蛋 2只,洋葱 适量。
熬饼的做法:
1.先把鸡蛋在锅里煎一下,然后盛出。
2.再起油锅把西红柿和洋葱炒一下,加盐加料酒,炒到西红柿出红汤,然后加水炖一下。
3.锅开了就把切好的饼丝放进去一起炖,然后放青椒,最后放菠菜,就ok啦。
熬饼丝的家常做法 扩展
用料
饼250克,黄瓜半根,西红柿2个,盐适量,生抽适量,鸡精少量,香油适量,鸡蛋1个
步骤 1
黄瓜切丝,西红柿切块,饼切丝备用。
步骤 2
起锅将黄瓜丝、西红柿放锅里,加适量清水,煮开后放入饼丝,倒入生抽,鸡蛋打入碗中搅散,倒在翻滚的水花上。
步骤 3
放盐、鸡精、香油,搅均匀即可
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